PAPEL FISIOLÓGICO
El selenio es un oligoelemento. Su cuerpo solo lo necesita en muy pequeñas cantidades. Es importante para la reproducción, la función de la glándula tiroidea (regulando la tironina -5-deyodasa), la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y el daño celular causado por los radicales libres mediante la producción de enzimas antioxidantes.
Algunas investigaciones sugieren que el selenio puede ayudar con las siguientes afecciones:
- Prevenir ciertos cánceres
- Proteger al cuerpo de los efectos tóxicos de los metales pesados y otras sustancias dañinas (mercurio, cadmio, arsénico, etc.)
- Reducir el riesgo de enfermedades cardiacas El nivel plasmático normal varía entre 10 y 37 mcg/dl.
DEFICIENCIAS
La deficiencia de selenio puede causar dolor y flacidez muscular, degeneración pancreática y fragilidad eritrocítica. La enfermedad de Keshan (una enfermedad del corazón) e infertilidad en los hombres. También podría causar la enfermedad de Kashin-Beck, un tipo de artritis que causa dolor, inflamación y pérdida de movimiento en las articulaciones. El cretinismo endémico mixedematoso, el cual ocasiona discapacidad intelectual.
Algunas personas tienen inconvenientes para obtener suficiente selenio:
- Personas que reciben diálisis renal
- Personas que viven con la infección del VIH
- Personas con trastornos gastrointestinales graves como la enfermedad de Crohn
